Harvey's Bar & Restaurant har som mål å være et trygt og behagelig sted for alle sine gjester, til enhver tid. For å oppnå dette har de et sikkerhetsnett som utvides bredt gjennom PSS-vakter, samarbeid med politiet og politiet. De anser seg å være en ledende sikkerhetsaktør i bransjen og følger alle lover og regler, så vel som interne forskrifter til punktet. Brudd på forskrifter som falsk ID, upassende oppførsel eller vold vil bli fulgt og kan ende med melding og ekskludering.
